安曇追分で美味いラーメン（八千代）

秋晴れの土曜日。

前日の飲み会でお店に車を置かせていただき、天気がよかったので歩いてそれをとりに行きました。
ちょうどお昼時でしたので、そのまま堀金から安曇追分まで足を伸ばして気になっていたお店へ。
安曇野ケンさん

大糸線安曇追分駅前の『八千代』。
駅の目の前です。

駐車場は店の裏に10台くらい？

「今日はラーメン」と決めていたので。
こちらです。

ラーメン（580円）大盛り（＋100円）
正統派！

大盛りにしてみましたが、これはひょっとして2玉かな？どんぶりの中が麺で一杯です。
あっさりとした色の薄い醤油ベース。
縮れ細麺は良くスープをすくいあげます。甘みを感じますがやさしい甘さ。野菜の甘みかな。
塩分を感じないので、油断すると飲んでしまいそう。
チャーシューもやわらかく、温かいスープの中で脂がとけほろほろと崩れます。うまい。
コショウとラー油で変化をつけながらいただきました。
満足できる一杯。

帰りはぶらりと池田のほうを回り、雨上がりの安曇野を望みました。