ある日の昼時。

前日に話題にでたので、同僚といってきました。
松本公設市場内の「まんぷく食堂」

そう、「反さんセット」を食べに来ました。
反町監督の好物という「チャーハン」と半ラーメンのセットです。

市場の西側の建物内にあります。「吉志久」もあるんですね。

市場で朝から営業しているので、13時までの営業です。

人気店らしく、相席です。

チャーハン単品だと550円。そこに半ラーメンがついて800円。
5分ほどで出てきました。早い。


こちらです。





具は、ナルト、チャーシュー、玉子、ねぎ。味付けは塩コショウ。



ラーメンは、澄んだスープの醤油味。バラの崩れるチャーシュー、ナルト、メンマ、ねぎ。



これは、ハーフとは言うもののふつうに7割くらいの量だわ。
ザ・食堂のラーメン。
「具がほぼ一緒じゃねーか」というつっこみは置いといて。いいんです、食堂だから。

チャーハンの味付けが結構濃い目ですね。
市場ですから、肉体労働に合わせているんでしょうか。確かに、汗かいて体動かしたあとは、これくらいの味の濃さがうれしい。

途中からラーメンのスープをくぐらせて、スープチャーハンでいただきました。


柴田さんセットや本間さんセットもあるので、試してみないと…



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